最近はまっている生おからでタラモサラダを作ってみました!
生おから
約100g
たらこ又は明太子
1腹
塩コショウ
適量
マヨネーズ
約大さじ3位
砂糖
小さじ1
刻みネギ又は乾燥パセリ
適量
サラダ油(炒め用)
大さじ1強
手順
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生おからを大さじ1強の油で炒め冷ましておきます。
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冷ましたおからにタラコ、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖の調味料を入れ混ぜ合わせます。
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よく混ぜ合わせたら、刻みネギを入れて更に混ぜ合わせ完成!簡単!
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お好みで生野菜を添えて器に盛り付け完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
味付けはマヨネーズ等で微調整してください。たらこ、明太子どちらでも可。刻みネギは乾燥パセリなどでも良いと思います。
■このレシピの生い立ち
最近はまっている生おからで作ってみました。ヘルシーで値段も100円くらいでリーズナブル、色々アレンジ自在の生おから重宝する食材です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。