スナップえんどう
8本〜10本
鶏むね皮なし
1/2枚
◎日本酒
大さじ1/2
◎砂糖
小さじ1/2
◎塩
少々
塩胡椒
少々
パセリのみじん切り
大さじ1
レモン
1/8
手順
-
鶏肉は一口大のそぎ切りにし、◎を加えてモミモミし、冷蔵庫で半日寝かせる。(時間がなければ30分ほどでも)
-
フライパンに1を並べて弱めの中火で5〜8分焼く。
-
2に筋を取ったスナップえんどう、塩胡椒を加えて、2〜3分炒めたら完成
-
器に盛り付け、パセリをちらし、レモンを添える
投稿者からのコメント
きっかけ
ヘルシーで爽やかな炒め物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
