人参とえのきの梅風味

味の素パーク

味の素パーク

梅干しを入れておいしさアップ！

材料（2人分）

にんじん・正味

1/2本（60g）
えのきだけ・正味

1/2袋（50g）
梅干し・正味

1個（10g）
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1/2
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶

2ふり

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分

（1）にんじんはピーラーでリボン状に薄切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。梅干しは種を取り、包丁でこまかくたたいてペースト状にする。
（2）耐熱ボウルに（1）のにんじん・えのきだけを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱し、（1）の梅肉、Aを加えて混ぜる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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