レシピあり🙆♀️
おうちごはん🌿
《オリジナルレシピ》
-高たんぱくレシピ-
今回は、ささみを使った冷たい洋風おかずを作りました✨💕
ささみは茹でて保存しておけば、ササっと簡単なおかずを作ることが出来るのでとっても便利💫
和風にも洋風にも使え、特にこの時期には嬉しい、冷たいお料理に最適ですね☺️🌿
マスタードとマヨネーズとの相性も抜群💘
お気に入りの組み合わせです💞
気になった方は、是非お試し下さい🍳✨
材料 （2人前）
完熟ゆで卵
2個
ささみ
3本
ミニトマト
5個
〈A〉
・マヨネーズ
20〜30g
・マスタード20
〜30g
・塩
小さじ1/3
・ペッパー
少々
・オリーブオイル
少々
〈お好みで〉
・ピンクペッパー
・パルメザンチーズ
・パセリ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ミニトマト:1/2カット
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〈ささみの茹で方〉
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●沸騰したお湯に少量の日本酒を入れ、ささみを3分茹でる→火を止めて5分おく→冷水にとる→ペーパーで水気を拭き取る
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〈完熟ゆで卵の作り方〉
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●沸騰したお湯に卵を入れ、8〜9分茹でる→冷水にとる
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①ボウルに、割いたささみ・トマト・粗くほぐしたゆで卵を入れる。
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②❶に〈A〉を入れて混ぜる。
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③冷蔵庫で15〜20分冷やす。
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④器に盛り、お好みでピンクペッパーやチーズをかけ、完成！
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆ゆで卵やささみは粗めにほぐすことで、ごろごろとした見た目になってお洒落感がでます🙆♀️
◆マスタードとマヨネーズは1:1です❗️お好みで調節して下さい❗️
◆プラス食材として、アスパラガス・きゅうりなどを入れても美味しく頂けます❗️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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