［recipe］米粉を使ったグルテンフリーマドレーヌです!!
小麦アレルギーの方や、グルテンフリーの生活を送ってる方におすすめです🥰✨
材料 （シェル型5つ分）
・たまご
・無塩バター
50g
・グラニュー糖
20g
・米粉
55g
・ベーキングパウダー
2g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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(1)ボウルにたまごを割り入れ、グラニュー糖を加えて混ぜる
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(2)(1)に米粉、ベーキングパウダーを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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(3)粉っぽさがなくなってきたら、溶かしておいたバターを2,3回に分け入れて、艶が出るまで混ぜる
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(4)生地を型の8割まで入れ、オーブンで焼き上げる
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チョコレートがけのマドレーヌを作りたい場合、
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①型に溶かしたチョコを流して、スプーンで広げる
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②上から、冷ましたマドレーヌをはめて冷凍庫へ
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③30分ほどでチョコがちゃんと固まれば、型からスポッと外せます!!
投稿者からのコメント
⚠️チョコレートが外れやすい型もあるので、初めての方は、1つだけ試してから作ることをお勧めします🙆♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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