白菜のシャキッとした食感が楽しいごま味のあえもの。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 96kcal
・たんぱく質 11.3g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 120g
材料 （2人分）
白菜
2枚
春菊
2本
鶏ささ身
2本
しょうゆ
少々
すり白ごま
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
うま味調味料「味の素®」
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）白菜はゆでて、せん切りにし、春菊はゆでて、4cm長さに切り、それぞれよく水気をしぼる。鶏ささ身はゆでて、手で細く裂く。
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（2）（1）の白菜・春菊・鶏ささ身を合わせ、温かいうちにしょうゆ少々で下味をつけておく。
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（3）ボウルにAを混ぜ合わせ、（2）の白菜・春菊・鶏ささ身を加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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