菜の花とツナマヨのピザ風トースト

材料（2人分（15分）） 菜の花 6本（100g） ツナ缶 1缶（70g） ゆで卵 1個 マヨネーズ 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 ピザソース（市販品） 大さじ3 ピザ用チーズ 40g 食パン（6枚切り） 2枚 菜の花のほろ苦さとツナマヨのまろやかさが絶妙なピザトーストです。たっぷりチーズをかけているのでお子様にもぴったり！ 作り方 [1] 菜の花は2cm長さに切り、茎が太ければ半分に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ電子レンジ（600W）で90秒加熱する。 [2] 菜の花の粗熱を取り、しっかりと水気をふき取る。マヨネーズ、油を切ったツナ缶、塩、こしょうを混ぜて味付けする。 [3] ゆで卵を輪切りにする。 [4] 食パンにピザソースを塗り、<2>を塗り広げる。<3>を並べ、ピザ用チーズをかける。 [5] トースターでチーズが溶けるまで焼く。 ■コツ・ポイント 菜の花はレンジで加熱するので簡単♪ツナマヨと菜の花を混ぜるので、苦味も軽減されます。トースターにより加熱時間が変わってくるので調整してください。 ■このレシピの生い立ち 菜の花を気軽に食べられるピザ風のトーストを作りました。さっと作れるので、朝ごはんや軽食にもピッタリです。