レンジで！＊豚バラと絹厚揚げの春雨炒め＊調味料一律大さじ！
レンジで出来ちゃう簡単春雨炒めです❣️
調味料は一律大さじ1で計量も簡単👍
旨味を吸った春雨が絶品です😋
絹厚揚げ入りでボリューム満点💯
豚バラ薄切り肉を使いましたが、お酢がほんのり効いて、さっぱり食べられますよ🤗
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
240g
塩・胡椒・酒
少々
絹厚揚げ
2枚
長ねぎ
1本
(A)砂糖・酢・鶏ガラスープの素・醤油・酒
各大さじ1
緑豆春雨
40g
水
大さじ2
塩胡椒
少々
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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【下準備】豚バラ薄切り肉→食べやすく切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込む。
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絹厚揚げ→1cm幅に切る。
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長ねぎ→斜め薄切りにする。
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緑豆春雨→長いものはキッチンバサミで食べやすく切る。
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【A】を混ぜておく。
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【1】耐熱容器に豚バラ薄切り肉、絹厚揚げ、長ねぎを入れ、【A】をまわしかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで5分加熱する。
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【2】一度取り出し、全体を混ぜてから再度ラップをして3分加熱する。
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【3】具材を端に寄せ、煮汁に緑豆春雨を入れ、全体に絡めてから水を入れ、具材を乗せてからラップをかけ、再度5分加熱。
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2〜3分置いて蒸らしたら全体をよく混ぜ、味を見て足りない場合は塩胡椒で調えて出来上がり！
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お好みでごまを振ります！
投稿者からのコメント
Point!
ジップロックコンテナーの長方形1900mlを使いました❣️
.手順はスワイプ👆➡️😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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