材料(2人分)
春キャベツ 1/4個
塩 小さじ1/3
釜揚げ桜えび(乾燥桜えび) 15g
オリーブ油 大さじ3
材料4つ!工程2つ!春キャベツの甘さを桜えびの塩気が更に引き立てるシンプルなおいしさのグリル。簡単なのに見栄えも◎
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、春キャベツです。
[2] 春キャベツに塩、桜えび、オリーブ油をかける。
[3] 200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
■コツ・ポイント
キャベツは柔らかめが好きであれば、焦げないようにアルミホイルをかぶせて焼き時間を増やしてください。素材の味を楽しむシンプルなレシピなので材料にこだわるのも◎!キャベツは小さめに切ってオーブントースターで焼いてもOKです。
■このレシピの生い立ち
甘くて柔らかい春キャベツの季節。ピンク色の桜えびと黄緑色のキャベツで春を感じられるレシピにしました。