ご飯がすすむチリソース炒め♪ミニトマトを使うことでチリソースの辛さがマイルドになるので、辛味が苦手な方も食べやすいです☆10分でできるスピードレシピなので、時間をかけたくない日にもおすすめ。
卵
3個
ミニトマト
8個
玉ねぎ
1/2個(100g)
干しえび
大さじ1
「Cook Do」干焼蝦仁用2人前
1箱
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
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ミニトマトは半分に切り、玉ねぎは薄切りにする。
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フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを炒め、(1)のミニトマト、干しえび、「Cook Do」加えて炒め、フライパンの端に寄せる。
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溶いた卵を流し入れてくずしながら焼き、(2)を混ぜて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。