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卵とミニトマトのチリソース炒め

卵とミニトマトのチリソース炒め

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ご飯がすすむチリソース炒め♪ミニトマトを使うことでチリソースの辛さがマイルドになるので、辛味が苦手な方も食べやすいです☆10分でできるスピードレシピなので、時間をかけたくない日にもおすすめ。

材料

(2人分)
  • 3個
  • ミニトマト
    8個
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • 干しえび
    大さじ1
  • 「Cook Do」干焼蝦仁用2人前
    1箱
  • 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
    大さじ1

手順

所要時間:10分
  • ミニトマトは半分に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  • フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを炒め、(1)のミニトマト、干しえび、「Cook Do」加えて炒め、フライパンの端に寄せる。
  • 溶いた卵を流し入れてくずしながら焼き、(2)を混ぜて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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