「Cook Do®」を使ってアレンジ！大人気のチーズタッカルビ丼☆とろとろチーズがたまらない♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 735kcal
・たんぱく質 26.1g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 120g
材料 （4人分）
鶏むね肉
200g
キャベツ
1/4個
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
1箱
ミックスチーズ・生食用
100g
赤唐がらしの輪切り
少々
ご飯
1080g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉、キャベツはひと口大に切り、ピーマンは乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは短冊切りにする。
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（2）フライパンに油を熱し、赤唐がらし、（1）のキャベツ・ピーマン・玉ねぎ・にんじんを入れてサッと炒め、野菜がしんなりしたら、（1）の鶏肉を加えて炒め合わせる。
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（3）肉に焼き色がついたら、フタをして、蒸し焼きにする。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかける。
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（4）全体がなじんだら、火を止め、チーズをのせてフタをし、チーズが溶けるまで蒸らす。
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（5）器にご飯をよそい、（4）をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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