材料 （18cmの型）
りんご
3個
てんさい糖
大さじ4
水
大さじ1
赤ワイン
70ml
（タルト生地）薄力粉
180g
米油
60ml
アーモンドミルク
大さじ2
メープルシロップ
50ml
マザーソルト
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 りんごの皮を剥き、8等分に切る。
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【2】 鍋にてんさい糖の半分と水を入れて弱火で加熱してカラメル化させる。
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【3】 ②にりんごと残りのてんさい糖を入れてクッキングペーパーを落とし蓋にして15分煮る。
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【4】 赤ワインを入れて、汁気がなくなるまで加熱する。
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【5】 薄力粉にマザーソルト、米油、メープルシロップ、アーモンドミルクを入れて生地を捏ねる。
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【6】 生地を15分以上冷蔵庫に入れて置く。
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【7】 生地を型の大きさにして成型する。そして、フォークで穴を開けておく。
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【8】 型にクッキングシートを敷いてりんごを隙間なく敷き詰めて、上にタルト生地を乗せて少し抑える。
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【9】 オーブンを180度に予熱して、30分焼く。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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