スイスチャードのひとくちおにぎり

スイスチャードのひとくちおにぎり

JuJu

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カラフルな茎が印象的なスイスチャードでゆかりごはんを巻き巻き。ひとくちサイズで食べやすいのでお弁当にもおススメです！

材料

(2人分)

スイスチャード

8枚くらい
湯

適量
塩

ひとつまみ
ごはん

1膳分
白ごま

小さじ2
ゆかり

小さじ1
付け合わせ(漬け物など)

適量

手順

スイスチャードは茎と葉に分ける。
フライパンに湯を沸かし、塩ひとつまみを加え、
茎を茹で(30秒)冷水に取る。
続いて葉を茹で(10秒)
冷水に取る。
水気を取る。
茎は細かく刻み、
温めたごはんに7、白ごま、ゆかりを混ぜ合わせる。
8のごはんを等分にして握り、
スイスチャードの葉で包む。
出来上がり！

投稿者からのコメント

■このレシピの生い立ちベランダでスイスチャードを育てています。急に温かくなりぐんぐん成長してきたので、手軽なおにぎりにしてみました。学生の頃食べていた高菜巻きおにぎりをヒントに！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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