牛肉と人参の生姜炒め丼レシピ・作り方

牛肉と人参の生姜炒め丼レシピ・作り方

太陽と月

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材料

(2人分)

ご飯

茶碗2杯分
牛薄切り肉

160g
人参

1/2本
ピーマン

2個
岩下の新生姜

2本
醤油

大匙1
味醂

大匙1
七味唐辛子

数振り

手順

ピーマンは半分に切って種を取り除き短冊切り、人参も短冊切り、生姜は斜めスライスします。牛肉も野菜とサイズをあわせてカットします。
フライパンに牛肉、人参、ピーマン、生姜を順々に入れて炒めます。
肉の色が変わって人参が煮えてきたら、醤油とみりん、七味唐辛子を加えて味付けします。
ご飯を丼に盛り、③をかけます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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