材料 （4人分）
卵
1個
豆乳
50g
おからパウダー
20g
ラカント
10g
ベーキングパウダー
3g
バニラビーンズペースト
少々
生クリーム
50g
エリスリトール粉末
10g
いちご
16個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルに卵と豆乳を入れて混ぜます
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1におからパウダー、ラカント、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。
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最後にバニラビーンズペーストを加えて混ぜます
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レンジ可能な耐熱容器に生地を入れて、上から2，3回落として空気を抜きます
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レンジ600W3分加熱します
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ケーキクーラーなどに取り出して
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粗熱を取ります
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ボウルに生クリーム、エリスリトール粉末を入れてハンドミキサーか泡だて器で角が立つまで泡立てます
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おから蒸しパンを丸い型があれば丸く
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くり抜いて瓶の底に入れます
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残りのおから蒸しパンを1cm角にカットします
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苺を半分にカットしていちごの断面が見えるように
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瓶の側面に詰めていきます
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ホイップクリームを入れます
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その上におから蒸しパンを入れます
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上に残りの生クリームを乗せて
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平らにならします
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半分にカットしたイチゴを飾ったら完成です！！
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蓋をして保冷バッグに入れてピクニックにも♪
投稿者からのコメント
きっかけ
ピクニックやアウトドアでも低糖質なケーキを食べたかったので
おいしくなるコツ
しっかり冷やすと美味しいです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
