大根（大)
6cm程度
貝柱水煮缶（60g)
1缶
ドライパセリ
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
砂糖
2つまみ
マヨネーズ
30g(大さじ2程度)
レモン果汁
少々
手順
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【1】大根の皮を剥き、縦向きに置く。
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大根を3〜5mm幅くらいの薄切りにしていく。
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※繊維に沿って切る方法です。
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【2】カットした大根は縦向きで少しずつずらして並べ3〜5mm幅の棒状にカットする。
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【3】ボウルに大根を入れ、塩と砂糖レモン果汁を振り掛け混ぜ合わせる。
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【4】貝柱水煮缶とマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
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※貝柱水煮缶の汁は捨てずに一緒に入れて下さい。
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【5】最後にドライパセリを加えて混ぜ合わせたら、器に盛り付けて出来上がり。
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【6】使用した貝柱水煮缶です。
投稿者からのコメント
きっかけ
キャンペーン投稿レシピ
おいしくなるコツ
大根の繊維に沿って切る事でシャキシャキの食感になりますよ。この切り方はサラダにする時や炒め物にオススメです☆
塩やマヨネーズの量は大根の量により調整して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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