卵や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 359kcal
・たんぱく質 12.6g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 67g
材料 （2人分）
ウインナーソーセージ
2本
ミニトマト
4個
冷凍枝豆
30粒
レタス
2枚
卵
2個
[A]砂糖
小さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」
3ふり
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
うま味調味料「味の素®」
2ふり
温かいご飯
240g
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ソーセージは輪切りにし、ミニトマトは4等分のくし形切りにし、枝豆はさやから取り出す。レタスは細切りにする。
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（2）ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
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（3）小さいフライパンに油小さじ1／2を熱し、（1）のソーセージ・ミニトマト・枝豆の半量を入れ、「味の素®」を1ふりして炒める。（2）の半量を流し入れ、大きく混ぜて半熟のうちに折りたたむ。同様にもう1個作る。
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（4）器にご飯をよそい、（1）のレタスを敷き、（3）をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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