おまかせ広告チャレンジ中気になった方は、ぜひクリックのご協力をよろしくお願いします広告見かけたら、わたしもクリックさせて頂きます↓↓↓↓↓おはようございます朝から←こんな顔してるこれちゃん妻です。昨日の夜ごはんを思い出すだけでときめいてしまいますというのも、母からローストビーフをもらったので、ローストビーフ丼にしたのですが〜映えとはこういうことでしょうかローストビーフの塊200gをこの盛り付けにしたいがために必死に、鬼の形相で切りましたもう、想像以上の美味しさに、夫これちゃんは昇天しかけてました笑白ごはん、2合完食です【献立&作り方】◆ローストビーフ丼添えているのは家庭菜園クレソンですおそらく3月くらい?に根つきのサラダ用クレソンを買った際に、残った根の部分を理科の実験だーなんてノリで鉢に植えたんですそうしたら、根付いてどんどん伸びた5月には花が咲いて、種ができて、5月下旬には種が落ちて、6月には新芽が出たしたそして、現在鉢を埋め尽くしています真夏は日陰に入れて管理すると、葉も茎も枯れないみたいですいたずら心の実験から、こんなに食卓を彩ってくれるとは思いもせず、どんどん増えて伸びるこの子、これからも温かく見守ります◆夏野菜のマリネトマト・茄子・キュウリ・玉ねぎで作りました参考にしたのはこちら↓なすのトマトマリネby重信初江さんの料理レシピ-レタスクラブトマトを加えてフレッシュな味わいに「なすのトマトマリネ」のレシピです。プロの料理家・重信初江さんによる、なす、ミニトマト、玉ねぎのみじん切りなどを使った、1人分167Kcalの料理レシピです。www.lettuceclub.netこんな感じに出来上がりました◆ひじきと豆腐の生姜サラダ絹豆腐と、戻したひじきはしっかり水切りしてくださいね生姜は細切りにしていますが、みじん切りにしても👌ですわが家ではこのサラダには、こちらのドレッシングが欠かせません◆ビーフコンソメスープ牛スジの煮汁を軽く濾して、コンソメやら胡椒やらで適当に味を整えたら美味しくなりました嗚呼思い出すだけで口福です本日もご覧いただきありがとうございます楽しい1日をお過ごしください