山椒しょうが焼きライス

築野食品こめ油

築野食品こめ油

○このレシピに使った商品山椒香味油

材料（4人分）

豚バラ塊肉

400g
こめ油(焼き用)

大さじ1＋大さじ1
山椒香味油

小さじ1
卵

4個
塩こしょう

少々
トマト

2個
鞘いんげん

12本
ごはん

茶碗4杯分
【A】
おろししょうが

小さじ1
おろしにんにく

小さじ1
醤油

大さじ2
はちみつ

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豚バラ肉は2cmに切り、【A】に10分位漬ける。
フライパンにこめ油を熱し、水分を軽く取った1.を焼き、つけ汁を絡め、焼きあげ、山椒香味油をふる。
別のフライパンにこめ油を熱し、卵を割りいれ、塩こしょうし、ふたをして蒸し焼きにする。
トマトはザク切り、鞘いんげんは色よくゆで半分に切る。
ご飯の上に2.4.をのせ、上に3.を盛る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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