普通のキンピラも美味しいですけど、これも癖になりますよ✨
いつもとちょっと違って美味しい~😋
仕上げのブラックペッパーもよいアクセントになります😍
おつまみにも🍺ご飯にも🍚意外とパンにも🍞合っちゃいます🙆♀️
お弁当のおかずにもピッタリ👌
5分でパパっとできちゃうちょっぱやレシピ💨
材料 (2人分)
⚫︎ごぼう
1本(130g)
⚫︎ハーフベーコン
4枚
⚫︎にんにく
1かけ
⚫︎オリーブオイル
大さじ1
🅰️醤油・みりん
各小さじ2
🅰️砂糖
小さじ1
🅰️鶏がらスープの素
小さじ1/2
⚫︎ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ごぼうは包丁の背で皮をこそげとるか、ピーラーで皮をむき、ささがきにし(ピーラーを使うと簡単)、水にさらす。その後、ザルにあげて水けをきる。ハーフベーコンは細切りにする。にんにくはみじん切りにする。
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オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・ベーコンを中火で1分炒める。
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ごぼうをフライパンに加え、中火で1分炒める。
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🅰️を加えて、タレを絡めながら中火で1分炒める。
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器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。