焼きなす
2本分
四角豆
3本分
カニカマ
40g
チリインオイル
小さじ1
ナンプラー
大さじ1
レモン汁
大さじ1
砂糖
小さじ1
ゆで卵
1個
手順
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焼きなすは縦半分、3センチくらいの長さに切って器に盛る
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これが四角豆の写真です。四角豆はうりずん豆とも言うそうです。
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四角豆は茹でて小口切り(4〜5ミリの輪切り)にする。
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ナスの上にカニカマと四角豆を乗せて、ゆで卵を飾り、ソースをかける。
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質問をいただいたので、焼きなすの作り方を追記します!ナスは洗って水気を拭いて、フォークで周りを刺して、魚焼きグリルで7分ほど焼きます。焼けたら皮をむきます。
投稿者からのコメント
きっかけ
家に四角豆があって、色々と食べ方を考えていました。
おいしくなるコツ
よく混ぜて食べてくださいね
※みやすさのために書式を一部改変しています。