＼パン作り初心者・朝ごはんはパン派／
ホームベーカリ＆市販のパンミックス使用
『食パン』づくりから練習してます
※パンミックスの写真は過去のやつで賞味期限内です
材料
★パンミックス（1袋：315g）
1袋：315g
★水（200ml＝200g）
200ml＝200g
付属ドライイースト（1袋：2.7g）
1袋：2.7g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①羽根をセットしたパンケースに★をいれ、本体にセットする。
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※イースト容器ありホームベーカリー使用
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※商品：PanasonicホームベーカリーBistro SD-MDX4(1斤タイプ)
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②イースト容器にドライイーストを入れる。
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③メニューキーで『3：食パンコース』、『焼き色：標準』を選択し、『スタートキー』を押す。
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※予約機能可能
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④ブザーが鳴ったらスイッチを切りミトンを使ってパンケースを取り出し2分置く。逆さにして上下に振りパンを取り出す。
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⑤網にのせて十分に蒸気を逃す。
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⑥お好みのサイズに切って完成。
投稿者からのコメント
＼パン・ド・ミにする場合／
バター（1切れ：5g）、水（10g）を追加し、ドライイースト量は（1/2袋：1.35g）にする
※パン・ド・ミとは・・・クラフト(皮）は薄めでパリッと、クラム(中身)はソフトできめ細やかな食パンです。イースト量を減らしその分発酵時間を増すことで素材そのものの風味(＝小麦の風味)を楽しめる！！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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