材料 （4人分）
じゃがいも
中3個
塩
ひとつまみ
とろけるスライスチーズ
3枚
★卵
1個
★薄力粉
適量
★パン粉
適量
日清ベジフルーツオイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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じゃがいもを茹でてマッシュする。
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ある程度マッシュできたら、とろけるスライスチーズも一緒に混ぜる。その時にお塩もひとつまみ入れる。
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チーズが全体に混ざったら、丸めて★の卵を溶いて、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に全体にまぶして揚げる。
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キツネ色に揚がったら出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
チーズは見えなくなるまで混ぜなくても、少し形が残る程度に全体に混ぜるといいです。
■このレシピの生い立ち
揚げ物苦手な私が、実家で母とコロッケ作り～♪に簡単なコロッケを一品作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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