■ このレシピで使用した商品 ■
しゃぶしゃぶのたれしょうゆ味
材料 （3~4人前）
鶏もも肉
300g
ナス
2~3本
片栗粉
適量
小ネギ
適量
油
適量
(A)しゃぶしゃぶのたれしょうゆ味
100ml
(A)水
100ml
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ナスを半分にし、表面に深さ5mmくらい斜めに切り込みを入れ、さらに半分に切り5分ほど水にさらす。
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鶏肉は食べやすいサイズに切り、片栗粉をまぶす。
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フライパンに多めに油を注ぎ、ナスを素揚げし、次に鶏肉を揚げ焼きにする。
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ボウルに(A)を混ぜ合わせ、[3]を入れて全体に馴染むように浸す。
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20~30分浸したら、小ネギを乗せて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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