レンジで簡単♪オートミール トルティーヤ🌯

混ぜてレンジするだけのオートミール100%のトルティーヤ。 ミキサーも小麦粉も使わないシンプルなレシピです。 好きな具を巻いて朝ごはんやランチに♪ - - - - - - - - - - - - - - - - - ● 材料 材料① ・オートミール…60g ・水…100g 材料② ・卵…1個 ・オリーブオイル…小さじ2(10g) ・塩…ひとつまみ ● 作り方 1. 耐熱ボウルに材料①を入れて混ぜる。 2. ラップして500Wで3分レンジ。 3. スパチュラなどでよく混ぜる。 4. 材料②を入れて混ぜる。 5. 1/3をクッキングシートに置いて丸く整える。 6. クッキングシートをもう1枚出して被せる。 7. フライパンや鍋の底で上から潰す。(薄くしすぎると破けます) 8. クッキングシートごとお皿に乗せて500Wで3分レンジ。 9. クッキングシートのまま冷ます。 10. 冷めたらお好みの具を巻いたら完成です♪ - - - - - - - - - - - - - - - - - 具を手前に寄せて置いて、手前から巻いていくと綺麗に巻けます。 (巻いたら端を下にして置く) 生地を薄くしすぎると中央が破れます。 レンジすると縮むので少し厚めでも大丈夫です。 コーントルティーヤを手作りしていた時に思いついたレシピ。 改良を重ねて材料をシンプルにし、作り方もなるべく簡単にしました。 1枚当たりオートミール20gと半端なのですが、作りやすさと味を考えたらこの分量がベストかなと思います。 なので、2枚食べると40gで1食分をオーバーするので注意してください。 余った分は冷蔵保存してください。 冷凍は解凍時に水っぽくなるのでおすすめしません。 ───────────────── ◆ 夜中めしとは？ 私namiが日々の料理を少しずつレシピ化しています。 簡単で美味しくてヘルシーがモットー。 1~2人分の簡単レシピが多め。 レシピサイトには他にも沢山のレシピを掲載中♪ ◆ レシピサイト「夜中めし」 yonakameshi.com ─────────────────