材料
パスタ
100g
熟したアボカド
1/2個
ベーコン（なくてもOK）
適量
★牛乳
大匙4
★めんつゆ
各大匙2
★マヨネーズ
大匙1.5
★醤油
大匙1
★粗挽きブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
ベーコンを入れる方は、フライパンに油をひかず、ベーコンをカリッと炒めます。パスタを茹で始めます。その間に、
-
アボカドは半分に切り皮をむきます。1人前作る時は、種が残った方をラップでピッタリと包み保存します。
-
2〜3枚だけ薄切りにし、残りは細かく刻んでから包丁の腹で潰します。熟していれば、ボウルに入れフォークで潰すだけでOK。
-
ボウルに★と潰したアボカドを入れて混ぜ混ぜ。
-
茹で上がったパスタをボウルに加えてよく混ぜたら出来上がり。
-
器に盛りアボカドとベーコン、粗挽きペッパーで飾り、豆苗やカイワレ、刻み海苔等家にあるもので飾れば出来上がりです(*^^*
投稿者からのコメント
ダシが効いた和風クリーミーソースが、アボカドと良く合う♡和えるだけで誰でも、簡単美味しいパスタです(*^^*)♡
■コツ・ポイント
アボカドは熟したものを(*^^*)私はいつもレンジでパスタなので、11分のレンチン時間の間にソースを準備して簡単に作ります(*^^*)彩りとアクセントのためにベーコンを飾ってますが、なくても十分美味しいです(*^^*)
■このレシピの生い立ち
いつも目分量で作るパスタを、レシピ化しました(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
