かぶの葉をたっぷり入れた炊き込みご飯。ざくざく切って入れるだけで具沢山なかんじです。
材料 (2人分)
米
1合
かぶの葉
60g
油揚げ
1枚
醤油
小さじ1弱
顆粒だし
小さじ1弱
塩昆布
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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お米をといで、炊飯器にいつものように1合分の水を入れる。
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その上に醤油、顆粒だしを入れ、よく洗い細かく切ったかぶの葉、塩昆布を入れる。
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1cm角程度に切った油揚げをその上に入れ、あとは普通に炊飯すれば出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
かぶの葉は、お米に対して「ちょっと多すぎない?」と思うぐらい入れても大丈夫です。炊き上がったら意外と良い具合になっています。
■このレシピの生い立ち
かぶについている立派な葉。たくさんあるけれどどうしよう・・・と思い炊き込みご飯にしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。