簡単ヘルシー！揚げない鶏胸肉のヤンニョムチキン

簡単ヘルシー！揚げない鶏胸肉のヤンニョムチキン

yuto

材料

鶏胸肉

300〜400g
塩胡椒

適量
片栗粉

適量
ごま油

小さじ1
☆コチュジャン

大さじ2
☆酒

大さじ2
☆みりん

大さじ1
☆醤油

大さじ1
☆ケチャップ

大さじ1
☆砂糖

大さじ1
☆すりおろしにんにく

大さじ1
☆ごま油

小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鶏胸肉は皮を取ってフォークを全体にさし、繊維を断つように食べやすい大きさに切り分け、塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
ごま油を熱したフライパンに鶏肉を入れて、中火で焼き色がつくまでやいたらフタをして弱火に。2分間くらい蒸し焼きする
一度鶏胸肉を取り出し、取り出したフライパンに☆のものを全て入れて混ぜ、一煮立ちしたら鶏肉を戻し絡める。
皿に盛り付けてゴマなどをかければ完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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