にんにくの芽とかぶのマヨバンジャン炒め

にんにくの芽とかぶのマヨバンジャン炒め

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マイルドな辛さがおいしい炒めもの。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 178kcal ・たんぱく質 12.5g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 93g

材料

(1人分)

鶏ささ身

1本（50g）
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々
にんにくの芽

1/4束（20g）
かぶ

1個（80g）
「ピュアセレクトサラリア」

大さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤

少々

手順

所要時間：10分

（1）ささ身はそぎ切りにし、塩・こしょうをする。にんにくの芽は根元のかたい部分を切り、5cm長さに切る。
（2）かぶは茎2cmを残して皮をむき、6等分に切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ（600W）で40秒加熱する。
（3）フライパンに「サラリア」、「熟成豆板醤」を合わせ、（1）のささ身を加え、中火にかけて炒める。（1）のにんにくの芽を加えて炒める。
（4）ささ身に火が通ったら、（2）のかぶを加えてサッと炒め合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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