玉ねぎやにんじんを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 274kcal
・たんぱく質 8.9g
・塩分 2g
・野菜摂取量 46g
材料 （4人分）
肉だんご・市販品
300g
玉ねぎ・大
1/2個
にんじん
1/4本
ピーマン
2個
しいたけ
3枚
「Cook Do」酢豚用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
玉ねぎ、ピーマン、にんじんは乱切りにし、にんじんは下ゆでしておく。しいたけはそぎ切りにする。
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フライパンに油大さじ1を熱し、肉だんごを転がしながら炒める。
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油大さじ1を加え、（1）の玉ねぎ・にんじん・しいたけを加えて強火で炒め、野菜に火が通ったら、（1）のピーマンを加えてさらに炒め、いったん火を止める。
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「Cook Do」を加えて再び強火にかけ、炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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