肉みそがご飯にぴったり🍚✨✨
ブロッコリー🥦に卵🥚もたっぷり✨ボリューム満点💯栄養満点です💯💪✨
薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚ひき肉
200g
ブロッコリー
1株（正味約300g）
卵
4個
(A)味噌・オイスターソース・砂糖
各大さじ1
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
各2～3㎝
ごま油
適量
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ブロッコリーは小房に切り、茎部分は厚く皮を剥き、1㎝の輪切りにする。
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卵を溶いておく。
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【A】を混ぜておく。
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【1】耐熱容器に洗って水滴のついたブロッコリーをそのまま入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで5分加熱し、ザルにあげて水気を切る。
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【2】フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れて、半熟状に火を通し、取り出しておく。
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【3】同じフライパンにごま油を足し、豚ひき肉を炒め、火が通って来たらAを加え、炒め合わせたらブロッコリーも加えてサッと炒め合わせる。
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【4】最後に卵を入れてサッと合わせ、出来上がり！
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器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
Point!
ブロッコリーは水気のついたまま加熱し、ザルにあげて水気を切ってください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/405126
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『【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】』
をご紹介させて頂きました☺️💦
良かったら覗いてみて下さい🙇♀️
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又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇♀️❤️
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4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.7｜受験生の夜食メニュー
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勉強を頑張るお子さまに作ってあげたい夜食にぴったりな愛情レシピを5品ご紹介しています☺️❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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