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苺杏仁豆腐

糖質1人当たり:8.5 【苺杏仁豆腐】 冷凍いちごを使っていつでもお手軽に作れます♪ 濃厚な苺の杏仁豆腐是非おススメです! 143kcal(1人当たり)

材料

(4人分)
  • 冷凍いちご
    80g
  • ★牛乳
    200cc
  • ★杏仁霜
    20g
  • 生クリーム
    100cc
  • ラカントS
    40g
  • 粉ゼラチン
    5g
  • 50cc

手順

  • 1.いちごは解凍しておく。
  • 2.1と生クリームを容器に入れ30回程ぶんぶんする。
  • 3.粉ゼラチンに水を入れふやかしておく。
  • 4.鍋に★をいれ弱火にかけ、優しく混ぜる。
  • 5.沸騰直前に火を止め、2、3とラカントSをいれ混ぜ溶かす。
  • 6.5をこし器でこす。
  • 7.6をカップに入れ冷蔵庫で1日冷やして完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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