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シチリア風ブロッコリーのパスタ

シチリア風ブロッコリーのパスタ

味の素パーク
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ブロッコリーを使って彩りあざやかに☆ ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 420kcal ・たんぱく質 14.7g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 54g

材料 （2人分）

  • スパゲッティ
    160g
  • ブロッコリー
    1/2個
  • [A]にんにくの薄切り
    1かけ分
  • [A]赤唐がらしの輪切り
    1/2本分
  • [A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    大さじ1・1/2
  • 「丸鶏がらスープ」
    小さじ1/3
  • 「やさしお」
    少々
  • パセリのみじん切り
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • （1）スパゲッティは5cmほどの長さに折る。ブロッコリーは小房に分ける。
  • （2）鍋に湯を沸かし、塩を加え、（1）のスパゲッティを表示時間通りにゆでる。ゆで上がる2分ほど前に（1）のブロッコリーを加えてゆで、ザルに上げて水気をきる。
  • （3）フッ素樹脂加工のフライパンにAを入れて弱火にかける。香りが出てきたら（2）のスパゲッティ・ブロッコリー、「丸鶏がらスープ」、「やさしお」を加えて軽く混ぜる。
  • （4）器に盛り、パセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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