ごぼうにんじんミックス（冷凍）
100g
ツナ缶
1缶
★すり胡麻(白)
小さじ1
★鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
一味唐辛子
ひとふり
●マヨネーズ
大さじ1
●からし(チューブ)
小さじ1
●醤油
小さじ1
手順
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ツナ缶はツナと油とを分けておく※油は使うので捨てないでください
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フライパンに凍ったままのごぼうにんじんミックスを入れて中火にかけ、乾煎りする
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ごぼうにんじんの水分が飛んだら★を加えてサッと炒める
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①の油を加えて一味唐辛子を加え、サッと炒めるボウルに移し、底を冷水にあてながら菜箸で混ぜ続けて冷ます
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④の粗熱が取れたら冷水から外し、①のツナを加えて混ぜる●を混ぜ合わせたものを加えて軽く混ぜ合わせる
投稿者からのコメント
きっかけ
惣菜のごぼうサラダを食べたくなり、家でも作れないかと考えてみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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