コンニャク
大1枚
椎茸
8枚
水
200ml
醤油
大さじ3
三温糖
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
七味唐辛子
少々
手順
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コンニャクは流水で洗って、熱湯にさっとくぐらせる1cmほどの厚さでスライスする
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①の真ん中に切り込みを入れる
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切り込みに、片端を入れる
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入れた片端を引っ張る
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④を作って、全て鍋に入れる
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椎茸はイシヅキをとり、カサの真ん中に×に切り込みを入れる
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⑤に⑥を入れる
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⑦に水・醤油・三温糖・酒・みりん・七味唐辛子を入れて強火にかける沸騰してきたら中火にして火を通す
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2014年の御節に入れてみました♪子供も「美味しい」って、たくさん食べてくれました(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ! 一緒に鶏肉を煮ても美味しいです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
家族みんなが食べれるお煮しめが作りたかったから
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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