豚ひき肉
300g
絹豆腐
150g
玉葱
1/2個
塩こしょう
少々
★リケンのノンオイル青じそ
大さじ3
★水
大さじ1
★片栗粉
小さじ1
油
大さじ2
手順
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【1】玉ねぎはみじん切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで1分半加熱し、粗熱を取ります。
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【2】ひき肉、豆腐、塩コショウをボウルに入れてよく混ぜ合わせたら、玉ねぎも混ぜます。
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【3】フライパンに油を敷き、一口サイズにした肉だねをスプーンですくって入れます。
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【4】転がしながら全体に焼き色を付けたら、★印の調味料を入れ、さっとからめて完成♪
投稿者からのコメント
きっかけ
リケンのノンオイル青じそを使った、簡単おかずを作りました♪
おいしくなるコツ
肉だねは柔らかいので、しっかり焼き固まるまでひっくり返さない方が形が崩れなくていいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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