材料（2人分）（15分）
スナップエンドウ 5個
トマト 小1個
ベビーリーフ 適量
生ハム 6枚
ピザ生地 1枚（19cm）
トマトケチャップ 大さじ4
ピザ用チーズ 60g
粉チーズ お好みで
焼いたピザ生地にベビーリーフ、スナップエンドウ、トマトをのせ、生ハムで薔薇を作って飾ったサラダピザ☆
作り方
[1] 今回のおすすめ食材はスナップエンドウです。
[2] <1>は筋を除き、半分に割る。耐熱皿に乗せてラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱する。ラップを外して冷ます。
[3] トマトはスライスし、バラの形にする。生ハムは半分に折り、2枚重ねてバラの形にする。
[4] ピザ生地にケチャップを塗り、ピザ用チーズを広げる。トースターでチーズが溶けるまで焼く。
[5] <4>にベビーリーフ、<2>、<3>、を盛り、お好みで粉チーズをふる。
■コツ・ポイント
スナップエンドウは電子レンジでさっと火を通してラップを外して冷ますことで彩りが良くなります。生ハムやトマトでバラを作り、おしゃれなサラダピザにしました◎お好みでトマトケチャップをピザソースに変えるとよりコクがある味わいになります。
■このレシピの生い立ち
スナップエンドウでおしゃれな料理はできないかと考え、サラダ風のピザにしてみました！
