きのこ牛ら～丼レシピ・作り方

太陽と月

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材料

(1人分)

ご飯

丼1杯
牛薄切り肉

100g
キノコ類

100g
ラー油

小匙1/2
麺つゆ

大匙1くらい
キャベツ

1枚

手順

キノコ（今回は椎茸、エリンギ、しめじ）は石突を切り落とし、サイズを合わせてカットします。牛肉も適当な大きさにカットします。
フライパンで牛肉を炒め、色が半ば変わってきたらキノコも加えて炒めます。
肉の色が全体に変わり、キノコがしんなりしてきたらラー油と麺つゆを加えます。（今回使用したのは味噌ラー油です）
ご飯を丼によそい、千切りにしたキャベツを広げて乗せます。③を乗せます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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