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豚肩ロース肉๑おろし玉ねぎポン酢ソース

豚肩ロース肉๑おろし玉ねぎポン酢ソース

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材料

  • 豚肩ロース厚切り(ブロックでも)
    250g
  • にんにく
    1片
  • ◯玉ねぎ
    1/4(約90g)
  • ◯ポン酢
    50cc
  • 塩胡椒
    少々
  • バター
    3g

手順

  • 豚肩ロース肉は、食べやすい大きさに切る。2センチ角くらい。塩胡椒を振っておく。
  • 玉ねぎはすりおろし、すりおろしきれない部分はみじん切りにする。ポン酢を混ぜておく。
  • フライパンに油を薄く敷き、みじん切りにしたにんにくを入れ、豚肩ロースを焼く。
  • 肉がこんがり焼けたら、2のソースを加えて煮詰める。最後にバターを入れて絡めれば完成!

投稿者からのコメント

すりおろし玉ねぎポン酢ソースが、キャベツの千切りとご飯に合いますよー♡ ■このレシピの生い立ち コストコで買った豚肩ロース肉がたくさんあったので、味付けがマンネリ化しないように考えてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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