焼きそばで鮭のかた焼きそばレシピ・作り方

焼きそばで鮭のかた焼きそばレシピ・作り方

ぐー。ゆるっと節約主婦

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きっかけ焼きそばでかた焼きそばを作れないかと考えました

材料

(2人分)

塩焼きそば

1食分
鮭

2切
茄子

2本
人参

1/3本
ピーマン

2個
★付属の焼きそばソース

1袋
★醤油

小さじ1
★胡椒

お好みで
○片栗粉

小さじ1
○水

大さじ2
薄力粉

大さじ1
サラダ油

適量
揚げ油

適量
水

カップ1/2

手順

ナスは小さめに乱切りをし、油をふってレンチンする。600w3分他の野菜は食べやすい大きさに切って、別の容器で600wで2分レンチンする。
焼きそばの麺は、少しほぐしてから、油でバリバリになるまであげる。5分程度割って皿に引く。
揚がったところ。
サーモンに小麦粉をまぶし、油を引いたフライパンで両面焼く。
フライパンを洗い、レンチンした野菜をのせる。
鍋に水を1/2カップ入れて沸かしたら★を入れる。○で水溶き片栗粉をつくり、フライパンに回しいれ、全体に均等にとろみがついたらサーモンの上からあんかけをかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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