鶏ひき肉やキャベツを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 200kcal
・たんぱく質 10g
・塩分 1g
・野菜摂取量 69g
材料 （4人分）
鶏ひき肉
150g
おから
80g
干しひじき
小さじ1
牛乳
大さじ2
梅肉
2個分
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
[A]薄力粉
小さじ2
[A]溶き卵
1/3個分
[A]パン粉
1/3カップ
キャベツ・せん切り
3枚分
トマト・くし形切り
1/2個分
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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ひじきはたっぷりの水でもどし、熱湯でサッとゆでて、ザルに上げて水気をきり、長いものは食べやすい長さに切る。
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ボウルにおから、牛乳を入れ、浸しておく。
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別のボウルにひき肉、（1）のひじき、（2）のおから、梅肉、「コンソメ」を入れて、よく練る。4等分にして俵形に成形する。
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Aを順につけ、175℃に熱した油で揚げる。
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器に盛り、キャベツ、トマトを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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