甘辛炒めに大根おろし
乗せちゃいました𓃟𓈒𓂂𓏸
材料 （2人分）
豚こま肉
200g
蓮根
100g
大根
5〜6cm
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
ごま油
適量
⚫︎砂糖
大さじ1
⚫︎酢
小さじ1
⚫︎醤油
大さじ1.5
⚫︎料理酒
大さじ2
⚫︎みりん
大さじ1
⚫︎おろし生姜
チューブ2~3㎝
炒りごま
適量
青ネギ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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蓮根は半月切り。
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大根はすりおろし水気を切る。
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豚肉に塩胡椒•片栗粉をまぶす。
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フライパンにごま油をひき
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豚肉と蓮根を炒める。
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火が通ったら
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⚫︎とごまを加えて炒め合わせる。
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器に盛り大根おろしをのせる。
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お好みで青ネギをのせる。
投稿者からのコメント
𓍼 大根は上部が甘いので
大根おろしに向いてます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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