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海鮮ユッケ

海鮮ユッケ

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材料

(2人分)
  • お好みのお刺身
    180~200g
  • ■ユッケだれ
  • 白ごま
    大さじ1
  • にんにく
    ひとかけ
  • コチュジャン
    小さじ2
  • 醤油
    小さじ2
  • はちみつ
    小さじ1
  • ゴマ油
    小さじ1
  • ■お好みで
  • 卵黄
    1個分
  • 白髪ネギ
    1/4本分
  • 刻み海苔
    適量

手順

  • 白ゴマをする。にんにくはすりおろす。
  • ①と調味料を全て混ぜてタレを作り、お刺身を和える。
  • お好みで卵黄を落とし、白髪ネギ、刻み海苔をあしらい、白ゴマをふる。

投稿者からのコメント

お刺身コーナーにある、数種類のお刺身が入った切り落とし。お買い得なお刺身も、ユッケだれで和えれば大満足の1品に♪ ■コツ・ポイント 今回は、切り落とし(マグロ、サーモン、鯛)に貝柱をプラスして作りました。 ■このレシピの生い立ち スーパーのお買い得な切り落としのお刺身を美味しく食べたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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