材料 （2人分）
絹さや
100g
ニンニク
1片
鷹の爪
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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絹さやは筋を取り、サッと茹でる。ニンニクはみじん切りにする。鷹の爪は種を取り、輪切りにする。
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小さめのフライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ弱火でじっくり炒める。
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ニンニクが少し色付いて来たら絹さやを入れサッと炒め、塩を入れて混ぜ合わせたら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
絹さやをたくさん頂いて、色々な料理にしています。
おいしくなるコツ
ニンニクと鷹の爪を炒める時は、材料を入れてから点火してじっくり炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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