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ふわとろスクランブルエッグ レシピ・作り方

ふわとろスクランブルエッグ レシピ・作り方

midomaru
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材料 （2人分）

  • 卵
    4個
  • 牛乳
    大さじ2
  • 塩
    一つまみ
  • バター
    10g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ボウルに卵を割り入れ、牛乳・塩を加え、よくかき混ぜる。
  • フライパンにバターを入れ中火で熱し、バターが溶けてふつふつとしてきたら1の卵液を入れる。
  • ザックリとかき混ぜ、1/3ほど固まってきたら火を止め、余熱でお好みの硬さになるまでかき混ぜる。
  • 好みの硬さになったら、すぐに器に盛り付ける。
  • お好みで、塩又はトマトケチャップなどをかけてどうぞ。

投稿者からのコメント

きっかけ 朝ごはんの定番です。 おいしくなるコツ 少し柔らか過ぎかな〜くらいで火から外し、様子を見る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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