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ハンバーガーにぴったり☆キュウリのピクルス レシピ・作り方

ハンバーガーにぴったり☆キュウリのピクルス レシピ・作り方

トケイヤKitchen
トケイヤKitchen

材料 （3～4人分）

  • キュウリ
    2本
  • 酢
    1/2カップ
  • 砂糖
    大さじ2
  • 塩
    小さじ1
  • 生姜(千切りにしておく)
    1片
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • キュウリを薄い輪切りにする。
  • 酢、砂糖、塩、針生姜を鍋で火にかけて、沸騰したら火を弱めてキュウリを入れて1、2分煮る。
  • 熱いうちに清潔な瓶に入れてそのまま冷まし、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。翌日から食べ頃です。冷蔵庫で二週間ほど、保存できます。

投稿者からのコメント

きっかけ キュウリが安かったので保存のきくレシピを考えました。 おいしくなるコツ 日持ちさせるために水は使わずに漬けています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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