チェリー＆ベリーのアーモンドケーキ

■コツ・ポイント チェリー、ブルーベリー、ブラックベリー、カラントを使用。酸味の強いフルーツを使うのでお砂糖はしっかりめ（減らすと酸っぱいです）。私は生の果物を使いましたが、冷凍でも。凍ったまま使って下さい。焼き時間はオーブンにより要調節。 ■このレシピの生い立ち ベリー類が大好き。アーモンドパウダーを使ったお菓子が好き。好みのケーキを焼きました。