あと一品に手軽につくれてリーズナブル!豆苗とちくわのガーリック塩味で炒め。
材料
豆苗
1袋
ちくわ
4本
胡麻油
大さじ1
にんにく
5g
鶏ガラスープの素
小さじ1弱
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
材料はコチラです。
-
フライパンに胡麻油をひいて、みじんぎりしたにんにくを加える。※弱火
-
にんにくの香りがたったら、斜めに切ったちくわを加える。※強火
-
焼き目がついたら動かしながら炒める。
-
ちくわにだいたい焼き目がついたら、カットした豆苗、鶏ガラスープの素を加える。
-
豆苗が少ししんなりするまで混ぜながら炒める。
-
お皿に盛ったらできあがり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・ちくわは焼き目をつける。・豆苗は余熱でも火が通るので炒めすぎない。
■このレシピの生い立ち
簡単にできて、リーズナブルな副菜を作りたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。