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ひよこ豆でバジルフムス♪

ひよこ豆でバジルフムス♪

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材料

(一回分)
  • ひよこ豆茹でたもの
    1カップ
  • レモン汁
    大さじ1
  • オリーブ油
    大さじ1
  • 白ごまペースト
    小さじ1
  • 小さじ半~
  • バジルの葉【バジルペーストで可能】
    10枚
  • ニンニク
    1カケ
  • 牛乳
    大匙3杯

手順

  • すべて材料をミキサーに入れて、材料外のひよこ豆のゆで汁大匙2杯【水でもよい】ペースト状にします
  • お皿に好きな形に盛り付けて、オリーブ油を上から回して、遊び心で飾り付けして、完成です。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント やさしい味なので子供も食べやすいです。パン、ナンや野菜などつけて食べてね!キュウリも合いますよ✨うちはご飯のおかずとしても食べてます。 ■このレシピの生い立ち うちでは茹で残りのひよこ豆消費したい時、良く作ってます。料理教室で出したら大好評だったのでのせました❗ ーーーーーーーー ひよこ豆のゆで方♪ホクホクふっくら‼の材料はこちら ーーーーーーーー 材料(一回分) ひよこ豆 適量 水 豆より少なめ ーーーーーーーー ひよこ豆のゆで方♪ホクホクふっくら‼のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 厚手の鍋に豆と水を入れます。一番弱い火にかけ、に落し蓋と蓋をして10分待ちます。戻しにむらがあればこれでカバーできます。 [2] 10分たったら、火を弱火に近い中火にして20~30分茹でます。火を止めそのまま30分おて、出来上がりです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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