今井真実さん考案！#がんばりすぎない自炊のススメ おすすめレシピ♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 243kcal
・たんぱく質 17.6g
・塩分 2g
・野菜摂取量 0g
絹ごし豆腐
1丁（400g）
牛乳
2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
少々
小ねぎの小口切り
適量
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（1）耐熱カップに牛乳1／4カップを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で30秒加熱し、Aを加えて溶かす。
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（2）ミキサー、またはブレンダーに軽く水気をきった豆腐、（1）を入れて攪拌し、ピューレ状にする。
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（3）残りの牛乳を加え、さらにミキサーでなめらかになるまで攪拌する。
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（4）器に盛り、オリーブオイル、小ねぎを散らす。
#がんばりすぎない自炊のススメ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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